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營養(yǎng)分析

1.豆?jié){營養(yǎng)豐富。多喝豆?jié){可以預(yù)防阿爾茨海默病，增強(qiáng)抗病能力，預(yù)防癌癥和癌癥；

2.中老年女性飲酒可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善更年期綜合征；

3.年輕女性飲用，可使皮膚白皙、濕潤、容光煥發(fā)。

一般人可以吃豆?jié){，尤其是女性和老年人；但是，豆?jié){不宜食用過多，會(huì)引起消化不良、腹脹、腹瀉等不適；同時(shí)，胃寒、胸悶、惡心、酸嘔吐、脾虛、腹脹、腹瀉、夜間尿頻、遺精和腎虛的人不應(yīng)飲酒。

豆?jié){營養(yǎng)餐：

1.紅棗枸杞豆?jié){

配料：大豆45克，紅棗15克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量制備方法：將大豆浸泡6-16小時(shí)；棗洗凈去核，枸杞洗凈備用；將浸泡過的大豆、紅棗和枸杞放入豆?jié){機(jī)中，加入適量水，將其粉碎煮熟，然后通過豆?jié){濾網(wǎng)過濾。

功效：補(bǔ)虛益氣，安神補(bǔ)腎，改善心肌營養(yǎng)，防治心血管疾病。

2.棗蓮子豆?jié){

配料：紅棗15克（去核），蓮子肉15克，大豆50克，白糖50克，適量水和糖。

制備方法：將大豆浸泡6-16小時(shí)；蓮子肉浸軟；將紅棗洗凈，與蓮子肉、黃豆一起放入豆?jié){機(jī)中，加入適量水，將紅棗粉碎煮熟，然后通過豆?jié){濾網(wǎng)過濾；趁熱加入糖，攪拌均勻；如果你不想喝甜食，你也可以不加糖喝。

功效：滋陰益氣、養(yǎng)血安神、健脾健胃、清熱解毒。

3.胡蘿卜豆?jié){

關(guān)鍵詞：維生素A增強(qiáng)免疫力

配料：60克大豆，1/3胡蘿卜。

方法：1。提前浸泡大豆；清洗并切胡蘿卜。2.將胡蘿卜和浸泡過的大豆洗凈，混合后放入豆?jié){機(jī)的杯體中，在上下水位之間加水，打開電源，按“谷物豆?jié){”鍵，10分鐘后制作胡蘿卜豆?jié){。

營養(yǎng)小貼士：

胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A有助于增強(qiáng)身體的免疫功能，并在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變中發(fā)揮重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素還可以改善人體的免疫機(jī)制，并間接消除癌細(xì)胞、病毒和細(xì)菌。

4.核桃芝麻豆?jié){

配料：大豆60克，核桃20克，黑芝麻10克。

方法：1。清洗大豆，在溫水中浸泡6-8小時(shí)，然后浸泡至柔軟。2.將核桃和芝麻洗凈，與浸泡過的大豆一起放入豆?jié){機(jī)的杯子中，打開電源，按下“谷物豆?jié){”鍵盤，等待豆?jié){準(zhǔn)備好。