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根據(jù)《通知》，即日起，符合基本條件并已批準(zhǔn)復(fù)工，單餐配送數(shù)量超過(guò)200份或單餐向同一訂餐對(duì)象配送數(shù)量超過(guò)50份的餐飲單位，必須向?qū)俚乜h級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提出臨時(shí)團(tuán)餐配送備案申請(qǐng)，填寫(xiě)《臨時(shí)團(tuán)餐配送備案申請(qǐng)表》，承諾“本單位承諾已嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》及疫情防控工作的相關(guān)要求，配備口罩、測(cè)溫儀、消毒用品等防疫物資，配備團(tuán)餐配送所需的人員和設(shè)施設(shè)備，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)食品安全及疫情防控措施，經(jīng)自查經(jīng)營(yíng)條件符合團(tuán)餐配送的相關(guān)要求。”經(jīng)屬地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織審核同意后，予以備案并發(fā)放臨時(shí)團(tuán)餐配送備案證明。

《通知》明確了臨時(shí)團(tuán)餐配送單位的資質(zhì)要求、防疫物資配備、人員、原料、加工、配送等基本條件，要求開(kāi)展團(tuán)餐配送的單位必須持有有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，食品安全量化等級(jí)必須達(dá)到B級(jí)以上，能夠嚴(yán)格按照疫情防控工作要求落實(shí)各項(xiàng)防控措施，確保用餐質(zhì)量和安全等。

據(jù)了解，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將同時(shí)加強(qiáng)對(duì)臨時(shí)團(tuán)餐配送單位的日常監(jiān)管，加大巡查力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中有重大食品安全隱患的，立即停止其團(tuán)餐配送。