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                 友膳坊食堂承包廚師安排    

對于貴公司廚師接收問題我們再三考慮有很多困難，按目前營業(yè)額翻一倍來計(jì)算也養(yǎng)不了2個大廚師，如果我不來廚師，就現(xiàn)在的主廚繼續(xù)燒菜，根本改不了現(xiàn)在的狀況?，F(xiàn)在必須要對貴公司食堂經(jīng)營上要大刀闊斧的改革，留2個小工都沒有問題，主廚不換菜的口味就無法更換，我也就沒有信心經(jīng)營好貴公司這個食堂?，F(xiàn)在的食堂就是一個擺設(shè)，根本沒有為貴公司解決問題，我退一萬步如果他真的很優(yōu)秀，現(xiàn)在那么多行政人員為什么會流失？

我建議現(xiàn)主廚貴公司暫時安排其他崗位，盡量減少食堂開支，我們的目標(biāo)都是一致的，就是怎么才能把現(xiàn)在的食堂經(jīng)營更好，為員工解決吃飯問題。現(xiàn)任廚師也可以兼職會所燒菜，平時安排他其他崗位工作，有重要客戶時請他過來燒會所的菜，根據(jù)一桌多少錢我們優(yōu)惠多少錢給貴公司，或者會所菜讓他去買，我們就提供幫忙洗切不收費(fèi)用。其他公司也有這樣的先例，公司安排一名自己的廚師，有客戶來就燒菜，沒有客戶來時就做保安或其他工作。

食堂是企業(yè)對員工的一項(xiàng)福利，是保證企業(yè)員工不流失的重要窗口，外包絕對減少貴公司的開支又能減少很多瑣事，合作也是互惠互利。說了這么多，我也是從負(fù)責(zé)的角度考慮，真誠希望合作。如果就是試試看的角度做了，以后貴我雙方都是一個不負(fù)責(zé)決定。

再次感謝領(lǐng)導(dǎo)的耐心查看，謝謝！